馬拉威藝妓/瑰夏(Geisha)白蜜

馬拉威藝妓/瑰夏(Geisha)白蜜

Malawi Misuku Geisha Honey

馬拉威(Malawi) 產區 Misuku秘蘇庫峰

品種: 藝妓/瑰夏(Geisha) 非洲品種藝妓,豆子比巴拿馬藝妓略為小顆

處理: 白蜜

產區:秘蘇庫峰海拔1850公尺

風味描述:乾燥類水果風味、桃子、花香、葡萄、柚子、香草、楓糖的甜感。

種植及製造商:(MALAWIChang Rong Invest. Co., Ltd

產季:每年810月份採收

特點:

藝妓豆是野生阿拉比卡豆的其中一個品種,歷史久遠且相當稀有,近年來受到許多咖啡愛好者的歡迎,藝妓豆的咖啡樹有四公尺之高,因此農民需借助梯子才能採收到最頂級的咖啡生豆。以大紅色為代表的藝妓豆被稱為前所未有最好的咖啡,其帶著果酸柑橘類的香氣,以及濃郁的玫瑰水蜜桃香,入喉後先是淡淡的檸檬酸,之後便感覺到喉間乾淨細緻的柔順,野薑花、龍眼、橙果的口感層次分明,餘韻還帶著淡淡的水果甘甜味,持久不散。
 

莊園/品種/處理:馬拉威藝妓/ 產區 Misuku秘蘇庫峰/瑰夏(Geisha)/白蜜
烘焙程度:淺焙
一磅裝售價:1100元
半磅裝售價:550元
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馬拉威(Malawi) 產區 Misuku秘蘇庫峰

品種: 藝妓/瑰夏(Geisha) 非洲品種藝妓,豆子比巴拿馬藝妓略為小顆

處理: 白蜜

產區:秘蘇庫峰海拔1850公尺

風味描述:乾燥類水果風味、桃子、花香、葡萄、柚子、香草、楓糖的甜感。

種植及製造商:(MALAWIChang Rong Invest. Co., Ltd

產季:每年810月份採收

產品介紹:

馬拉威地處東南非,屬不靠海的內陸國,國土北部到中部東接坦尚尼亞的部份,是一片廣大的馬拉威湖天然疆域,這個湖甚至延伸到 與莫三比克交接處;西邊鄰國是尚比亞;馬拉威的中部與南部,即由東部往南一直到西部,都跟莫三比克接壤,馬拉威的人口大約有1250萬人, 馬拉威Geisha種,主要由Misuku高海拔產區所栽種。

馬拉威也屬於東非洲精品咖啡協會(Eastern Africa Fine Coffees Association,簡稱EAFCA)的一員,在每年的SCAA年展與歐洲的SCAE展,東非洲精品咖啡協會都會設攤推廣,因此,逐漸有了曝光度。

藝妓豆是野生阿拉比卡豆的其中一個品種,歷史久遠且相當稀有,近年來受到許多咖啡愛好者的歡迎,藝妓豆的咖啡樹有四公尺之高,因此農民需借助梯子才能採收到最頂級的咖啡生豆。以大紅色為代表的藝妓豆被稱為”前所未有最好的咖啡”,其帶著果酸柑橘類的香氣,以及濃郁的玫瑰水蜜桃香,入喉後先是淡淡的檸檬酸,之後便感覺到喉間乾淨細緻的柔順,野薑花、龍眼、橙果的口感層次分明,餘韻還帶著淡淡的水果甘甜味,持久不散。